第130章 推广凉皮摊
??“是卖凉皮的哎，这么热的天，去吃一碗多舒服。” ??“是呀，而且看地址，离这里不算远。干脆咱们中午就去吃吧。” ??“拿着传单还能便宜一分钱，有便宜不占就是吃亏呀。” ??大家议论纷纷，其中好几个人拿着传单直接就往凉皮摊的方向走了。 ??效果跟预想的一样，很不错。 ??苏云叶满意地笑笑，加快了派送传单的速度。 ??贺记凉皮，开张大吉。 ??通过苏云叶努力不懈地派发传单，外加上交叉路口密集的人流量，开张几天来客人越来越多。 ??发了一个星期传单后，苏云叶停了下来。 ??初期的宣传工作做完，接下来就是等待吃过凉皮的人，回去把新开了一家好吃凉皮的消息告诉给身边的亲朋好友，再吸引更多的客人上门。 ??也就是后世商家所说的口碑发酵。 ??一传十，十传百。 ??在纺织厂与县一中附近的交叉路口旁，新开了一家特别好吃的‘贺记凉皮’的消息，迅速在县城内扩散开来。 ??好多人慕名而来。 ??一时间，贺娟与苏云叶忙得像陀螺一样，很快凉皮就开始供应不上了。 ??晚上收摊后，贺娟犯愁。 ??“这可咋办，咱家生意好，可做凉皮的速度跟不上呀。” ??这个问题苏云叶也在考虑。 ??“妈，实在不行，咱们只能雇人了。再雇一个人和我一起卖凉皮，你专门在家负责做凉皮，这样凉皮才能供得上。” ??“雇人？”贺娟听了慌忙摇头，“那可不行，雇人干活那都是地主老财干的事，咱好好的贫农，哪能跟地主老财一样。而且我以前上扫盲班的时候，教识字的老师说过，现在不兴剥……剥啥来着……” ??“剥削。”苏云叶接话。 ??“对，就是剥削。他说现在不兴剥削人的那一套了。” ??苏云叶有想扶额的冲动。 ??她现在无比盼望明年年底快点到来，再这么束手束脚下去，只怕什么都做不成。 ??沉吟半晌，她忽地说：“妈，要不您看让我小姑来帮忙呢？咱们每个月给小姑辛苦费。自家亲戚总不能算是剥削了吧？” ??这回贺娟听了没反对，而是一拍大腿：“这主意好，刚好你小姑也没工作，成子虎子也大了，明天我就去问问她，愿不愿意来帮忙。” ??苏云叶说：“妈，也别等明天了，就今晚吧。拖一天，咱们的生意就耽搁一天。眼下天气热，正是卖凉皮的好季节。” ??耽搁一天，可就少挣不少分票毛票。 ??那些可都是她打算东山再起的资金保障呀！ ??绝对一分都不能少！ ??“行，那我现在就去。” ??做了三个月的买卖，每天和人来来回回的打交道，贺娟的性格也比原先大方了不少。 ??吃过晚饭，她就去了苏霞家。 ??把事情说了一遍后，苏霞当场就答应了。 ??开张的时候苏霞跟赵峰特意去摊位那儿给捧场，看到火爆的场面当时她就动了心。 ??苏霞在家里带了几年孩子，一直没工作当家庭主妇，她早就待得受不住了。 ??一开始孩子小，放不开手。 ??现在两个儿子都大了，她也有了出去做点事情贴补家用的想法。 ??故而贺娟一说，她就同意了。 ??“明天一早我就过去。孩子就托给对门老两口，他们平时可喜欢两孩子了。” ??“那行，明早我们等着你。” ??第二天一大早，苏霞就收拾得利利落落过来了。 ??她干活不逊于贺娟，跟着熟悉了一上午，就基本上手了。 ??下午贺娟就放心地回家做凉皮，把摊位这边都交给了苏霞和苏云叶姑侄俩。 ??生意持续火爆，近来甚至连两个饭点之间原本客人少的时间段，都络绎不绝地有客人上门。 ??“你家的凉皮太好吃，可人也太多了，只能找个人少的时候过来。” ??“凉皮的确好吃，我每天不来吃一碗就觉得好像少了点啥。” ??“我也是……” ??等着凉皮上桌的食客纷纷说道。 ??好不容易有了点间隙，能休息一小会儿，苏云叶刚拿过手巾擦擦额头上的汗，旁边就挤过来一个人。 ??以为又有顾客上门，等苏云叶仔细一看，才发现是隔壁面条摊的女摊主。 ??这几日混熟后，苏云叶得知她姓卢，叫卢红丽。她爱人姓罗，叫罗昌。 ??她管他们一个叫卢姨，一个叫罗叔。 ??“卢姨，您来了。” ??苏云叶热情地打招呼。 ??“云叶呀，你家的生意可真好。” ??这话若是换个语气说，或许就会被人听出酸溜溜的意思来。 ??可女摊主说得极为诚恳，让人听了一点其他想法都没有。 ??苏云叶笑笑：“也是赶上天气热，大家都想吃点凉快的。等入了秋，温度一降下来，就没这么多人了。” ??女摊主道：“我家刚好相反，天气一热起来，热腾腾的面条就难卖了。” ??苏云叶心里清楚，原因不仅是这个，自己家的摊位支在旁边，也抢走了面条摊不少生意。 ??她拉着卢红丽坐到一张空木凳上。 ??“要不，您也尝试着把面条做成凉的？” ??“做成凉的？这……这我没做过呀！” ??卢红丽惊讶地说。 ??“那个不难，把面条过冷水做成凉面条你总会吧？” ??卢红丽点点头：“可光做成凉面条，不好吃大家也不会来买呀。” ??苏云叶一笑：“凉面好吃不好吃，就跟凉皮一样，全在调味料上，只不过用的调料不同而已。今晚我炒一些辣椒酱出来，明天拌在凉面上试一试，如果味道好，你和罗叔就可以推出一样新品种了。” ??“你要帮我们做辣椒酱？” ??和凉皮摊做了好几天的邻居，卢红丽也清楚贺记凉皮的味道，大部分都靠苏云叶做的油辣椒调味。 ??凉皮她尝过，苏云叶的手艺简直一绝。 ??若是苏云叶肯帮着做辣椒酱，一定好吃。 ??有这样的好事，卢红丽怎么会往外推，忙不迭地答应了。 ??当晚回家前，赶着菜市场没下班，苏云叶过去买了几样作料拿回家。 ??吃过晚饭后，她就在厨房里忙乎开了。 ??等辣椒酱做好，她特意拌了一碗凉面给贺娟。